MENIU RESTAURANT
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Recomandarea Hanului Ciolanul casei cu varza calita , iahnie fasole , mamaliguta , muraturi si ardei iute 1500gr: 40.00ron Snitelul casei (piept pui , faina , ou , pesmet) 450gr: 25.00ron Snitel Regal Vienez 450gr: 30.00ron Snitel Taranesc (porc , ou , faina , pesmet) 450gr: 25.00ron Scaricica de porc afumata la gratar cu mamaliguta si mujdei 500gr: 30.00ron Scaricica de porc stropita cu vin la cuptor cu mamaliguta si mujdei 500gr: 30.00ron Scaricica de porc marinata cu cartofi la cuptor 500gr: 30.00ron Coaste de porc in sos de vin la cuptor cu mamaliguta si mujdei 750gr: 30.00ron Piept de porc la gratar cu iahnie de fasole si muraturi 750gr: 30.00ron Piept de vitel la gratar cu varza proaspata la cuptor cu mamaliguta si mujdei 1100gr: 35.00ron Rata pe varza 500gr: 30.00 ron Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta , ardei iute 200/200gr: 15.00 ron Pui la jar (jumatate de pui) |
Specialitatea Bucatarului Tot ce servim la protap si urmatoarele : La Protap: PURCELUSI DE LAPTE Aceste preparate se fac numai la comanda (se anunta cu 24 h inainte , pentru a putea fi tinute la macerat sau la bait). Puiul hanului 200 / 200 gr: 35.00ron (rulada de pui cu sos cascaval si garnitura de cartofi cu rozmarin) Gustarea lui Tepes 550 gr: 35.00 ron (muschi vita, piept pui, muschi file,costita, ciuperci, sosbrun picant , cascaval) Pui copt in lipie 550 gr: 35.00 ron Sabie haiduceasca 300 gr: 35.00 ron Vitel inabusit in usturoi cu mamaliguta 550 gr: 30.00ron |
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Gustari Reci Salata boeuf 100gr: 7.00ron Salata a la russe 100gr: 6.00ron Salata de ciuperci 100gr: 6.00 ron Salata de vinete 100gr: 8.00ron Zacusca 100gr: 8.00ron Rulada din pui cu spanac si ou 100gr: 7.00ron Rulada din cascaval cu pate de pui 100gr: 7.00ron Rulada din branza burduf cu chimen 100gr: 7.00ron Drob 150gr: 8.00ron Jumari boieresti 100gr: 6.00ron Sorici 100gr: 5.00ron Slaninuta afumata 100gr: 5.00ron Telemea oaie 100gr: 5.00ron Telemea vaca 100gr: 5.00ron Branza burduf 100gr: 6.00ron Parmezan 50gr: 8.00ron Pasta de branza cu smantana si marar 100gr: 6.00ron Cascaval 100gr: 6.00ron Cascaval afumat 100gr: 6.00ron Cruditati 100gr: 6.00ron |
Platou rece taranesc Rulada din branza de burduf cu chimen Rulada din cascaval cu pate de pui Rulada din pui cu spanac si ou Drob Salata boeuf Salata de ciuperci Salata a la russe Fasole batuta Slaninuta afumata Jumari Bulgari din pasta de branza cu smantana si marar Sorici Cruditati Total gramaj: 1350 gr Total pret: 80.00 ron |
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Gustari calde Mamaliga cu branza si smantana (mamaliga, telemea, smantana, 450gr) : 9.50ron Bulz ciobanesc (mamaliga, branza burduf, pastrama,,ou, 400gr) : 12.00ron Carnati de casa semiafumati din porc taiati cu barda(specialitate Satu Mare 200 gr) : 12.00ron Carnati Plescoi (200gr) : 20.00ron Ficatei (ficatei, ciuperci,ceapa, 250gr) : 9.90ron Ficatei lyonezi (ficatei , ciuperci , ceapa 250gr) : 11.00ron Ficatei taranesti (slaninuta , ceapa, usturoi , ardei gras 350gr) : 15.00ron Ficatei regali (ficatei , mozzarela , cartofi la cuptor 600gr) : 18.00ron Creier pane: (creier,ou,faina,pesmet200gr) : 12.00ron Creier la capac: (creier,unt,250gr) : 9.90ron Creier macelaresc (creier , legume , ceapa , ardei , rosii ou 400 gr) : 15.00ron Creier moldovenesc (creier ,ceapa , carne de porc , usturoi ,vin 400gr) : 15.00ron Cascaval pane: (cascaval,pesmet,ou,faina,200gr) : 9.90ron Bulete cascaval: (cascaval,ou,pesmet,faina,200 gr) : 9.90ron Ciuperci regale (ciuperci,pasta de branza,marar,ou,pesmet,200gr) : 11.00ron Ciuperci ciobanesti: (ciuperci, brinza burduf,marar,250gr) : 11.00ron |
Platoul casei cald Ceafa de porc la gratar Piept de pui la gratar Ficatei de pui la tigaie Mici Carnati de casa Bulete cascaval Ciuperci la gratar Cartofi prajiti Muraturi Total gramaj: 1600 gr Total pret: 80.00 ron |
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Platou cald de oaie Pastrama oaie la tigaie cu mujdei de usturoi Cotlete berbecut la gratar Carnati de casa (de oaie) Pastrama de oaie la gratar Cartofi prajiti Fasole batuta Mamaliguta Muraturi Total gramaj : 1900 gr Total pret: 80.00 ron Preparate din oaie Cotlete de berbecut la gratar 300gr: 30.00ron Pastrama oaie la gratar 250gr: 23.00ron Pastrama oaie la tigaie 250gr: 25.00ron Carnati oaie 200gr: 15.00ron Tigaie de oaie (pastrama de oaie , carnati de oaie, ardei capia si usturoi) 250gr: 30.00ron |
Ciorbe Ciorba de burta 70/300gr: 7.9ron Ciorba de vacuta 60/300gr: 7.9ron Ciorba de pui a la grec 60/300gr: 7.9ron Ciorba de fasole cu ciolan 60/300gr: 7.9ron Ciorba de perisoare 60/300gr: 7.9ron Ciorba de pui taraneasca 60/300gr: 7.9ron Ciorba de legume 300gr: 4.9ron Supa crema de pui cu crutoane 60/300gr: 7.9ron Supa de pui cu galuste 60/300gr: 7.9ron Supa de rosii cu taitei de casa 300gr: 7.9ron Crema de brocolli cu crutoane 300gr: 7.9ron Crema de legume cu crutoane 300gr: 7.9ron Smantana 50gr: 1.5ron Ardei iute 1buc: 0.5ron Mujdei de usturoi bol: 1.5ron Hrean bol: 1.5ron Paine taraneasca cos: 3.00ron Chifle 1buc: 0.50ron Unt 7 gr: 1.5ron |
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Preparate din peste Rondele de somon cu sos de iaurt 250gr: 32.00ron Rondele de somon cu piper verde 250gr: 32.00ron Rondele de somon cu sos pesto genovez 250gr: 32.00ron Rondele de somon la gratar 250gr: 30.00ron Dorada la gratar 350gr: 30.00ron Dorada pisicuta la gratar 350gr: 30.00ron Dorada in crusta de sare 350gr: 35.00ron Pastrav la gratar cu cartofi natur 250/200gr: 25.00ron Salau meuniere cu cartofi natur 250/200gr: 25.00ron Salau file inabusit 200gr: 25.00ron Salau la cuptor pe pat de legume 350/200gr: 30.00ron Salau umplut 350/200gr: 30.00ron Stiuca umpluta 400/200gr: 35.00ron Stiuca pe pat de legume 400/200gr: 35.00ron Crap la gratar cu mamaliguta si mujdei 250/200gr: 20.00ron Crap prajit cu mamaliga si mujdei 250/200gr: 20.00ron Saramura de crap 250/200gr: 25.00ron Plachie din crap 250/200gr: 30.00ron Scrumbie marinata la gratar 350gr: 35.00ron Scrumbie afumata 350gr: 35.00ron Caras prajit 350gr: 15.00ron Caras prajit in crusta de malai 350gr: 15.00ron Saramura de caras cu mamaliguta 350/250gr: 22.00ron Guvizi prajiti in crusta de malai 250/200gr: 18.00ron Hamsi 300 gr: 12.00ron |
Mancare gatita Tochitura moldoveneasca (ceafa de porc, oltenesti, usturoi, ulei, telemea, ou, mamaliga-400gr) Tocanita de ciuperci (ciuperci, rosii, usturoi, ceapa, ardei gras, sare,piper,mamaliguta- 200gr: /200gr) : 14.00 ron Fasole cu carnati de casa (carnati de casa, iahnie de fasole -200-250gr) : 19.00 ron Fasole cu ciolan (250/1300-1500gr) : 30.00 ron Varza calita cu ciolan (250/1300-1500gr) : 30.00 ron Varza calita cu carnati de casa (carnati de casa, varza calita -200/250 gr) : 19.00 ron Sarmale in foi de varza cu mamaliguta si ardei iute (sarmale, ,ardei iute 1 buc,mamaliga- 200/250gr) : 15.00ron |
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Preparate din pui Pui la ceaun cu mamaliguta si mujdei (jumatate pui) portie: 25.00 ron Pulpe pui dezosate la gratar 250gr: 12.00 ron Piept pui la gratar 200gr: 15.00 ron Snitel pane de pu: (piept pui,ou,faina,pesmet) 200gr: 15.00 ron Snitel boieresc din piept de pui (piept pui, cascaval,ou,faina) 250gr: 17.00 ron Cordon bleu: (piept pui, cascaval, sunca ,faina,ou,pesmet) 250gr: 20.00 ron Pui cu smantana si ciuperci: (piept pui, ciuperci, smantana dulce) 250gr: 19.00 ron Valdostana de pui: (piept pui, sunca , cascaval, rosii,sos brun) 250gr: 19.00 ron Tocanita de pui: (piept pui, ceapa, ardei gras, usturoi, rosi) 250gr: ; 16.00 ron Pui cu sos gorgonzola: (piept pui, smantana lichida, gorgonzola) 250gr: 24.00 ron Frigarui de pui (piept pui, ardei gras, rosii,) 200gr: 18.00 ron Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta 250/200gr: 22.00 ron Aripioare pui cu sos alb de usturoi si marar 400gr: 16.00 ron Degetele de pui cu susan 250gr: 18.00 ron Bucati de pui crocante cu sos brun picant 250gr: 18.00 ron Saramura de pui cu mamaliguta 250/100 /200gr: 20.00 ron Quesadilla pui 250gr: 20.00 ron |
Preparate din porc Muschi file la gratar 250 gr: 15.00 ron Ceafa porc la gratar 250 gr: 14.00 ron Snitel pane din file: 200 gr: 16.00 ron (muschi file ,1ou,faina , pesmet,sare,piper,ulei) Cordon bleu: 250 gr: 20.00 ron (muschi file, ou, faina, pesmet, sunca, cascaval, sare, piper, ulei) Muschi porc impanat: 250 gr: 22.00 ron (muschi, carnati, usturoi, malai,sare,piper) Valdostana de porc: 250 gr: 20.00 ron (muschi file, sunca,cascaval, rosii, sos brun) Pomana porcului cu mamaliguta 250 gr: 17.00 ron (ceafa porc, carnati casa, usturoi, vin,mamaliga) Mici 1 buc: 3.00 ron |
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Preparate din vita Muschi vita la gratar: 40.00ron (muschi vita, piper,sare, unt, lamaie,200 gr) Muschi vita cu sos gorgonzola: 48.00ron (muschi vita, smantana lichida, gorgonzola, unt, sare.250 / 100 gr: ) Pfepfersteak: 48.00ron (muschi vita, unt, piper, sos worchester, coniac, rosii, sare.250 /100 gr) Tigaie picanta: 22.00ron (muschi de vita, piept de pui, file de porc, ardei gras, ardei iute, ciuperci, vin, sos worchester, 300gr) Rasol de vita cu hrean 250 gr: 20.00ron
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Salate aperitiv Salata greceasca in lipie: 22.00ron Salata greceasca: 15.00ron Salata bulgareasca: 15.00ron Salata italiana: 15.00ron Salata ton: 15.00ron Salata Cezar de pui 18.00ron Salata de cruditati: 8.00ron Salata caprese : 15.00ron |
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Garnituri Cartoful bucatarului 250 gr: 7.50ron Cartofi prajiti 250 gr: 6.00 ron Cartofi nature 250 gr: 6.00 ron Cartofi piure 250 gr: 6.00 ron Cartofi lyonezi 250 gr: 7.00 ron Cartofi taranesti 250 gr: 7.50 ron (cartofi, ceapa, costita, usturoi, ulei) Cartofi la cuptor 250 gr: 7.00 ron Cartofii Armasului 250 gr: 7.00 ron (cartofi, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, sare, piper, patrunjel) Legume gratinate 300 gr: 9.00 ron (vinete, dovlecei, ardei gras, ciuperci, rosii) Legume sote 250 gr: 7.50 ron Legume gratar 300 gr: 7.50 ron Ciuperci gratar 250 gr: 7.50 ron Ciuperci sote 250 gr: 7.50 ron Ciuperci ciobanesti 250 gr: 11.00 ron Orez sarbesc 250 gr: 7.00 ron Orezul casei 250 gr: 7.00 ron Varza calita 250 gr: 7.00 ron Iahnie fasole 250 gr: 7.00 ron Fasole batuta 200 gr: 7.00 ron Mamaliguta 250 gr: 2.00 ron |
Salate Salata asortata de vara 400 gr: 7.00 ron (rosii,castraveti,salata verde,ardei gras,ceapa) Salata de rosii 300 gr: 6.00 ron Salata de castraveti verzi 300 gr: 6.00 ron Salata casei de castraveti 300 gr: 7.00 ron (castraveti, iaurt de capra, usturoi, marar) Salata de varza alba 200 gr: 6.00 ron Salata verde 200 gr: 6.00 ron (salata verde, lamaie) Salata de ceapa 200 gr: 3.00 ron Salata de sfecla cu hrean 250 gr: 6.00 ron (sfecla, hrean) Salata de muraturi asortata 300 gr: 6.00 ron Salata de gogosari 250 gr: 7.00 ron Salata de castraveti murati 250 gr: 6.00 ron |
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Desert Lapte de pasare portie: 8.00 ron Crema de zahar ars portie: 8.50 ron Clatite cu gem si frisca 2 buc: 8.00 ron Clatite cu ciocolata si frisca 2 buc: 8.00 ron Clatite cu brinza si stafide 2 buc: 8.00 ron Clatite cu inghetata si frisca 2 buc: 8.00 ron Papanasi cu dulceata si smantana 2 buc: 12.00 ron Inghetata asortata 200 gr: 11.00 ron Profiterol 250 gr: 13.00 ron Tiramisu 200 gr: 9.00 ron Salata de fructe cu frisca 200 gr: 10.00 ron Copue Jaques(salata fructe ,inghetata,frisca) 300 gr: 12.00 ron Placinta cu mere 200 gr: 8.00 ron Placinta cu branza si stafide 200 gr: 8.00 ron Tort de ciocolata 200 gr: 15.00ron Tortul casei cu nuca 200 gr: 15.00ron Tort de lamaie: 12.00ron Tort de cocos 200 gr: 12.00ron Tort cheese cake: 200 gr 15.00ron Tort cu pricomigdale 200 gr: 12.00ron Tort cu migdale 200 gr: 12.00ron Tarta cu fructe 250 gr: 12.00ron Tort padurea neagra 200 gr: 12.00ron Pannacota cu fructe de padure 200 gr: 15.00ron Pannacota cu scortisoara 200 gr: 12.00ron Melon glace (jumatate fruct) : 15.00ron Ananas glace (jumatate fruct) : 15.00ron |
PLATOU RECE DE POST Rulada din spanac umpluta cu naut si soia Rulada de cascaval cu ciuperci Bulgari din cartofi cu verdeata Bulgari din spanac Bulgari din dovlecei Salata a la russe Salata orientala Salata de vinete Salata de morcovi Zacusca de ciuperci Masline Cruditati Total gramaj : 800gr Total pret : 60.00ron |
Proiecte case
